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チョコレートムース フード・ドリンクでの検索結果
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| 最安値365 > Yahoo!ショッピング > fooddrink > チョコレートムース 検索結果 |
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fooddrink > confectionerymaterials_breadmaterials
並び順 [ スコア順｜価格が安い順｜価格が高い順 ]
全商品数 2 総ページ数 1（MAX50） [Top]｜ 1 ｜
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| 価格：3,311 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 特徴<br>カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和した汎用性の高いミルクチョコレートです。天然バニラを使用しております。<br><br>おすすめ組み合わせ食材<br>オレンジ、アプリコット、ナッツ、パッションフルーツ<br><br>テンパリング推奨温度<br>※温度は目安です。<br>溶解温度：45℃<br>下降温度：25〜27℃<br>調温温度：29℃<br><br>主な用途<br>ガナッシュ、ムースに最適です。<br><br>内容量：1KG<br>アレルギー：乳、� ･･･ |
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| 価格：23,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 繊細なフルーツの香りが凝縮された芳醇なカカオ感のチョコレートです。アメール（苦い）の名のとおり、コクのある苦味が特徴です。カカオ分は60％ですが、あえてカカオバター分の比率を減らすことにより力強く持続性の有るカカオ風味にアレンジされたスイートチョコレートです。繊細なフルーツの香りとパンチの有るカカオの風味をお楽しみいただけます。菓子にしっかりとしたコクと苦味を出したい時にご使用いただけます。油脂分の比率が少ないので、チョコレートを配合した生地の仕込みの安定感が増します。ガナッシュやムースはもちろん ･･･ |
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